” 把拔 為什麼你這麼喜歡喝咖啡 ？ ”
寶仔總是在問這個 因為他們老爸每天早上都會喝一杯 double espresso
他們也都有嘗過那個滋味 超 級 苦
所以對於我每天都要喝可是非常好奇
中午也是 double shots 老闆看到我都直接幫刷餐 因為每天都一樣
其實我小時候也非常不喜歡
我的媽媽也的確每天早上都會來一杯
兩瓢濃縮咖啡顆粒 兩瓢白糖 熱水 加牛奶 … 每天
在他們那個年代 喝咖啡應該是一種時尚 其實到現在可能也都還是
而我會接觸到咖啡呢 …. 也是家裡牛奶不夠的時候臨時充個數
但我真的非常不喜歡 所謂的咖啡牛奶@太苦了吧！！！
所以到底是什麼因素下導致現在的我 一天要兩回合的 double shot espresso呢 ?
一切都是為了唸書提神
一開始是高二期中考前 後來是高三各種不定期
那時候是買超商的鋁箔包 後來是鐵罐裝
高中零用錢不多 所以這某種程度是得扣招 非到緊急關頭不得使用
直到有一回在家中發現一台股東會的咖啡機
這打開了咖啡旅程的另一個境界
對的 我媽其實不鼓勵我喝咖啡 因為就好像不健康
所以某種程度喝咖啡是一種禁忌招數
放學回家只能夾帶咖啡罐 再加上這真的所費不貲 (250 ppm 的25, 500 ppm要30)
剛巧家裡有囤 麥司威爾三合一 … 於是偶爾偷拿個十條 晚上偷偷在陽台用咖啡機煮水沖泡 補給
唉 怎麼聽起來很像在吸毒呢
沒錯就是這麼誇張！
這邊不免要回顧一下那個乖張的高三作息
weekday 六點起床 六點半搭公車上學 七點半小考 八點20開始上課 然後午休睡個十分鐘
放學沒補習就跑十八尖山 然後回家
一週有三天補習到晚上九點半回家
一點以前乖乖唸書 但是一點一定要上BBS (在幹麻我就不說了 lol)
幾乎天天都弄到兩三點
泥砍砍這到底怎麼精神會好 …. 想想高中時代還真的滿強的
所以這所謂的扣招 也變得必須施展的非常…. 平常了
於是這個習慣帶到了大學
基本上每天早上得沖兩包三合一
對的一條已經無法滿足 不喝還會頭痛
並且驚覺三合一實在太胖 終於演化成直接吞濃縮咖啡粉
沒錯就像嗑中藥一樣 罐子打開 撈兩瓢 配水直接吞
大學跟比較熟的應該都知道我有這種奇行
實際上我也沒看過其他人這麼做 lol
但漸漸的連濃縮咖啡粉也沒有提神作用了
這時候 7-11 咖啡崛起 到處都買得到 現煮咖啡!
7-11 咖啡成為一個日常必備….
但一切都為了經濟… 每天買兩杯實在太奢侈
想起來那台陽台只用來煮水的咖啡機
稍微survey一下 自己動手自幹根本一杯成本只要5塊不到！！
於是接下來每日煮一壺美式咖啡成了習慣
2008 的減重之旅 後期聽說咖啡因有助於增進運動效能
乃至於跑山前 我都會吞個一把咖啡豆 …
沒錯 直接嚼碎 不萃取 因為喝太多水 跑一半會想尿尿 就這樣
直到入伍
菜比八當然什麼都不敢多做 所以也順李鴻章當作”戒毒”
頭疼個10天 … 結果懇親會我媽遞上一杯大熱美 …. 啊嘶
所以基本上這個勒戒失敗
懇親假收假之後順帶了半斤袋的咖啡豆
連集合場集合前吃一把 配口水
驚嘆臨兵 直到退伍 至於資訊中心可以泡咖啡這種其實就挺隨緣的….
實際上以需求而言…. 咖啡豆跟三合一比……..肯定是選前者
再後來的演化就比較 normal了
主要是對於濾紙的使用感到厭煩
於是在機緣之下發現 Costco有賣半自動 espresso
配個飛馬磨豆機 就這樣 daily use 到現在
什麼時候會進展到全自動？
應該不會
雖然週期需要清潔 不然水箱會生水藻 集水盤會生水黴菌 嗶哩叭啦碰
全自動喝起來 其實沒有目前這台的舒服 (謎: 全自動也是要之週期清潔啊啊啊啊啊)
(欸 是不是忘了磨豆機也要保養啊？ 顯示為沒在關切)
不過咖啡因膠囊可能會是某種演化方向
因為沒濾紙狀況下 咖啡脂可能攝取太多囉
(謎: 怕胖還是要運動的啦)